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這5種食物都沒你想的健康?美國醫生提出更好選擇

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美國加州醫生布朗(Mijin Brown)時常在社群平台TikTok(海外版抖音)上發布影片,分享健康知識。近日,她點出了5種看似健康卻暗藏風險的食物,其中包含果汁、部分水果、燕麥奶、燕麥粥和米餅。

在影片中,布朗表示,與其飲用高糖份的果汁,不如直接食用水果,可以攝取到較為完整的纖維,然而水果中,她也建議以蘋果、藍莓、覆盆莓等水果取代過甜的香蕉、鳳梨和葡萄,不過布朗還是強調,最好將水果視為點心,並搭配全脂優格一同食用。

此外,布朗還點名了近年廣受大眾喜愛的燕麥奶,她認為燕麥奶的碳水化合物及糖分含量都很高,建議以無糖杏仁奶或椰奶取而代之。燕麥粥也在名單中,布朗指出,可以改吃無糖優格搭配堅果和莓果。

最後,布朗提醒民眾,看似成分單純的米餅事實上不只缺乏纖維,還有很高的碳水含量,且大多數人皆會另外搭配調味,導致吸收過多蛋白質和脂肪,因此芹菜棒搭配天然的無糖堅果醬會是更好的選擇。

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