健康

我們的飲食文化可以追溯至古代，一直以來都奉行一日三餐的飲食習慣。隨著人們對養生意識的提升，對健康問題的關注度不斷增加，正確引導一日三餐也成為養生和生活

美國布萊根婦女醫院和哈佛醫學院的研究人員進行的初步研究指出，慢性便秘不僅是腸道健康的指標，同時也是思維功能下降的可能警訊。 研究團隊選取了三項大型研究

暴飲暴食、不吃早餐、長期熬夜、抽菸酗酒……這些不良習慣長期持續下去，會逐步形成胃病！想要保護胃部健康嗎？ 想要護理胃部嗎？ 胃

手指頭上的倒刺大家應該都不陌生，它們小小的卻能讓皮膚變得又紅又疼，處理不當還容易感染。 據一些流傳，手上長倒刺可能是身體缺乏維生素的表現，也有說法認為

秋冬季節，許多家庭又開始自製臘腸臘肉。 「肉毒毒素是肉毒桿菌在厭氧環境下產生的毒素，具有很強的神經毒性，並對胃酸有抵抗力。」肉毒桿菌是革蘭陽性 厭氧梭

有一句俗话说：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，同樣地，“十一月蘿蔔賽人參”。對於冬天食用蘿蔔是否有講究？那麼，蘿蔔到底應該如何食用呢？ 蘿蔔辛性微

雖然豆製品源自大豆，經過處理後，已去除其中的蛋白酶抑制劑、豆腥味、脹氣因子及植酸等有害成分，保留下來的高品質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鉀、大豆異黃酮等

「堅果富含單一、多元不飽和脂肪酸，包括亞麻油酸、亞麻油酸等人體的必需脂肪酸，同時含有較高植物蛋白、膳食纖維、礦物質（尤其是鈣、鎂、鉀等）以及植物 固醇

有些人會在冬天喝酒取暖，台灣台中市的一間醫院近一個月內就出現6起「腰大肌膿瘍」案例。醫生指出，患者平時嗜酒，天冷時容易喝更多酒，加上免疫力不佳、身體缺

由於泡發食物方便快捷，吃起來味道也不錯，像涼皮、寬粉等食物，早已成為許多人日常飲食之一。 泡發後的食物如果儲存不當或泡發環境不衛生，就會容易滋生米酵菌