近年來,大規模單一種植香蕉的傳統農法導致土壤退化,迫使農民依賴化學肥料與殺蟲劑,不僅危害當地水資源,還影響種植區周邊居民的健康。此外,低廉的市場價格進一步壓縮種植工人的薪資與工作條件,形成惡性循環。
美國B型企業(B Corps)Barnana 透過再生有機農法種植有機香蕉與大蕉,並以此為原料製作升級回收零食,致力於改善農業環境與社會責任。品牌核心價值之一為,向 1,500 名小型原住民農民支付 30% 的溢價,確保公平交易與可持續發展。
然而,小農的難處是僅能把握作物的定時採收,又因缺乏資源加以保存而長期被以低價購買的中間商所剝削, Barnana 則是採購NG香蕉並支付合理價格給生產者。
值得關注的是,在疫情期間,Barnana 的銷售額翻倍,並收購其拉丁美洲的長期供應與製造合作夥伴 Agroapoyo。不僅確保穩定的生產與供應,也為小農提供更可靠的收入來源。
Barnana 厄瓜多 CEO 納爾瓦茲(Narváez)表示,「我們的成長能讓亞馬遜地區的農民每月有約350美元的收入,遠超過以前每家每月 80 美元的收入」。