越南頭頓市（Vung Tau）近日爆發大規模食物中毒事件，一家法式麵包攤被確認為感染源頭。據當地衛生局週六（11月30日）公布的調查結果，該攤販的多種食材受到沙門氏菌和大腸桿菌污染，導致至少379人住院治療，並有1名71歲男子死亡。
這起事件成為頭頓市近年來最嚴重的食安危機。根據《越南快訊》（VnExpress）報導，受影響的消費者在週二（26日）下午在涉案攤販購買法式麵包後，陸續出現腹痛、高燒、腹瀉等症狀。患者數量從數十人快速攀升至數百人，當地醫院急診室瞬間被病患擠爆。
檢測結果顯示，該攤販使用的豬肉、豬肉醬、豬肉腸以及生菜等食材均受到沙門氏菌和大腸桿菌的嚴重污染。頭頓市衛生局已勒令該店即刻停業，並對相關食材的來源展開追查。
