每到中秋節就必吃柚子，且柚子果肉中所含的維他命C比檸檬還多，還有豐富的膳食纖維及多種人體所需的維生素，營養價值極高。不過，享用柚子時有幾點注意事項，特別要避免與某些藥物合併服用，否則很可能產生不良的交互作用，增加「藥」命反應！
大餐過後，很適合吃點柚子解膩，中醫指出，柚子可以幫助消化、生津止渴，還能保養呼吸道。不過，柚子含有豐富的鉀和磷，若有腎臟方面的問題，應少吃柚子，以免腎臟無法有效排出導致高血鉀、高血磷和心律不整。此外，柚子性偏寒涼，會刺激胃酸分泌，體質怕冷、容易腹瀉以及胃食道逆流的族群也要避免。
研究發現，柚子和葡萄柚都含有「呋喃香豆素」，會抑制小腸和肝臟「CYP450 3A4」酵素，這個酵素是分解藥物的重要物質，缺乏則會使藥物分解、代謝的時間延長、藥效會提高，進而提升副作用風險，甚至可能危害性命。
研究指出，柚子會導致一些藥物代謝變慢，例如降血壓、降血脂、抗心律不整、免疫抑制劑、某些安眠劑與抗憂鬱藥等。台灣營養師郭環棻表示，有些資料標示柚子與藥物可間隔2小時後再吃，不過有些藥物在2小時後還持續吸收轉換中，每個人的生理機能差異很大，有些甚至會到一整天都對於藥物濃度都還有影響。
郭環棻建議有服用這些藥物請絕對避免吃柚子。她指出，慢性病藥物是需要每天定時攝取，為了避免藥物中毒風險，請事先跟醫師、藥師或營養師確認，若想吃水果，也建議以其他種類來源做補充。
