對於許多經常需要在國際間旅行的人來說，時差導致昏昏欲睡的問題嚴重影響工作效率與生活品質。而近期有澳洲的專家研究發現，「巧克力」與「辣椒」有改善時查的奇效。
《商業內幕》引述澳洲航空（Qantas Airways）與雪梨大學合作的研究報導，研究團隊在從2019年紐約飛雪梨、倫敦飛雪梨等超長程直飛測試航班的旅客之中，找到23名志願者參與為期一年的「日出計畫研究」（Project Sunrise）。
根據6月15日公布的結果，調整機艙燈光、配合目的地安排睡眠與用餐時間、餐食選用特定成分，都有助大幅改善長程航班乘客的時差問題。
初步研究顯示，魚與雞肉搭配快速見效的碳水化合物，還有具備撫慰效果的餐點，例如湯品、乳製甜品，能促進大腦分泌色胺酸。色胺酸是人體胺基酸的一種，與困倦、打嗑睡有關。而辣椒與巧克力則是能讓人保持清醒的食物。
除了食物，簡單的筋骨活動也有助入睡。根據受試者的回報，如果飛機上的睡眠品質變好，抵達目的地之後的時差痛苦程度也會減輕、下機後兩天內的「認知表現」也更好。
預計將在2025年下半年開啟紐約—雪梨、倫敦—雪梨兩條朝長城直飛航班的澳航表示，未來他們將會在艙內會特別設置健康活動區，供經濟艙乘客按照機上螢幕播放的教學影片做體操，或者吃些健康的點心，幫助乘客減低時差的不適感。
