美國冷莓食品爆A肝病毒 沃爾瑪、好市多、HEB都上榜

美國近期接連傳出民眾因為食用冷凍莓果染病事件,迫使食品藥物管理局(FDA)擴大搜查,同時增列下架召回名單。

4 月底美式賣場好市多(Costco)販售的冷凍 3 種綜合莓、冷凍藍莓接連驗出 A 肝病毒後,5 月中又驗出好市多另一批產地墨西哥的冷凍草莓也遭 A 肝病毒污染,且已經賣出上千包。

綜合媒體報導,FDA 調查追蹤到從墨西哥下加州(Baja California)進口的冷凍有機草莓疑似藏有 A 病毒。今年 3 月「Wawona Frozen Foods」、「California Splendor」和「Scenic Fruit」等進口商自願召回產品。週二(6月13日)又多了一家進口商「Willamette Valley Fruit Company」宣布召回在沃爾瑪(Walmart)、好市多和 HEB 商店以「Great Value」與「Rader Farms Organic」品牌販售的冷凍草莓,請民眾多加留意。

A 型肝炎是由 A 型肝炎病毒引起的高度傳染性肝臟感染,感染方式與感染者密切接觸、食用污染食物、飲料傳播有關。而當生病工人不洗手準備食物或處理水果等農產品時就會將病毒傳出去。

A 肝潛伏期約 2 至 6 星期,感染後症狀有疲倦、厭食、發燒,黃疸、尿顏色變濃、上腹部疼痛等。許多人感染後只有輕症或沒有症狀,大多數自然痊癒,然後產生抗體。只有極少數病例會發生猛爆型肝炎。

FDA 本週規定消費者、餐館和零售商不應銷售、供應或食用召回的冷凍草莓。FDA 指出,這些產品全美銷售,保存期很長,敦促消費者檢查家裡冰箱並扔掉這些產品。

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