許多人壓力大時,就會大吃垃圾食物來撫慰心靈,但這些高油高糖高鹽的「療癒食物」(comfort food)攝取過量,就會容易造成肥胖。而肥胖本身與三高、心血管疾病等有密切關係,還可能會提升憂鬱、焦慮的風險,是種治標不治本的行為。下列5種方法能改變錯誤紓壓壞習慣:
一、每天至少睡7小時
美國睡眠基金會建議,成人每天睡眠時間為7到9小時,足夠的睡眠有助於控制體重,減少暴飲暴食情況。
二、3餐定時定量
無論工作再忙、再煩,3餐仍要規律,養成在固定時間吃定量的食物的好習慣。先喝清湯再依照肉、菜、飯的順序進食,不僅可以增強飽足感,避免不由自主的暴飲暴食。
三、每餐花20分鐘吃飯
現代人大多生活步調快,連吃飯速度都很快,但吃太快容易導致體重增加、消化不良和用餐滿意度降低。大腦下視丘是食慾的指揮官,飽足感訊號從胃至大腦最少需要20分鐘,因此每餐至少要花20分鐘進食。
四、喝水增加飽足感
忙碌一整天下來,特別想吃高熱量食物來犒賞自己。這個時候應採取「減少環境暴露」,避免下班後路過美食多的地方、別囤積太多零食在家中。除此之外,用餐前先喝1杯240毫升的水,有助於提升飽足感。
五、保持有意識地進食
壓力來時就會嘴饞,如果只是告誡自己不能吃,容易產生強烈剝奪感,讓食慾徹底失控、報復性狂吃。食物不是情緒宣洩的出口,重點在於有意識地進食,正視身體的飢餓感、飽足感和渴望等訊息,試著與食物建立健康關係。
當壓力大的時候,試著找出壓力來源,學習正視它、處理它,別讓食物成為唯一的心理慰藉。除了大吃大喝之外,到戶外走走、看電影、聽音樂等,都是很好的舒壓方法。