豆製品

雖然豆製品源自大豆，經過處理後，已去除其中的蛋白酶抑制劑、豆腥味、脹氣因子及植酸等有害成分，保留下來的高品質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鉀、大豆異黃酮等