美國疾病管制暨預防中心(CDC)週一(2月10日)表示,泰國海鮮食品製造商泰國聯合集團(Thai Union Group)的美國子公司三聯海產品公司(Tri-Union Seafoods)正自願召回它在沃爾瑪(Walmart)、喬氏超市(Trader Joe’s)、克羅格(Kroger)和好市多(Costco)等多家超市銷售的鮪魚罐頭。
綜合媒體報導,這些鮪魚罐頭上的品牌名稱包括Genova、Van Camp’s、HEB、Trader Joe’s,全是屬於拉環罐頭,由於製造疏失可能會導致密封性不足,若出現肉毒桿菌污染恐會致命,因此三聯海產品公司呼籲消費者切勿食用,就算看起來、聞起來正常也一樣。該公司也表示,尚未接獲與召回產品有關的疾病報告。
據了解,肉毒桿菌可導致肉毒中毒,這種疾病罕見但很嚴重,可攻擊人的神經。肉毒桿菌中毒(botulinus)症狀包括便秘、昏睡、倦怠、食慾不振、眼瞼下垂、吞嚥困難、失去頭部控制能力、肌肉張力低下及全身性虛弱,有時會發展至呼吸無力衰竭,甚至死亡。