美國佛羅里達州參議員里克史考特（Rick Scott）近日多次公開批評中國大蒜的生產過程，聲稱「中國大蒜在污水中生長，還涉及奴隸和童工」，並呼籲美國政府採取行動禁止進口中國大蒜。對此，中國媒體強烈反駁，指出其言論缺乏事實依據。
美國眾議院本週三（12月11日）以281票贊成、140票反對的表決結果通過了新年度的《國防授權法》(FY2025 NDAA)，法案調高了國防開支上限至8950億美元。內容包括多項廣受兩黨支持的措施，包括加強美國在印太地區的存在、為軍隊加薪、資助建造7艘新艦艇以及鞏固國防工業基礎等。
其中比較特別的是，這項法案包括了條款禁止在軍營超市販售來自中國生產或加工的大蒜，生效日期為2026年1月1日。理由是中國大蒜的衛生和安全問題令人質疑。有媒體曾報導中國大蒜是用未經處理的污水種植，甚至可能包括人類糞便，這讓它們在不衛生的條件下生長。
接下來法案將送交參議院等候表決。
史考特於當地時間週二（10日）發表聲明，強調中國大蒜在「令人髮指的條件下」生產。他指出，中國大蒜的種植過程使用未經處理的污水，並稱這些產品充斥美國市場，損害美國本土農業。他還表示，中國大蒜的低廉價格破壞了美國農業供應鏈的完整性，威脅國內食品安全。
此外，史考特指控中國大蒜的收割過程涉及「奴隸和童工」，並要求美國勞工部將其列入「使用童工或強迫勞動生產的商品清單」。
對於史考特的說法，中國《觀察者網》週五（13日）發文反駁，稱其言論「荒唐」。文章引用加拿大魁北克省麥吉爾大學科學與社會辦公室2017年的研究結論，指出並無證據顯示中國使用污水作為大蒜種植的肥料。中國作為全球最大的大蒜生產和出口國，多年來已在國際市場占據主導地位。
中國媒體還提到，美國過去曾以反傾銷為由，多次對中國大蒜進口加徵高額關稅，實際上是為了保護美國本土大蒜產業。根據《世界人口評論》的數據，2022年美國最大的產蒜州加州擁有25,800英畝的大蒜種植面積，而其他排名前七州加起來僅3,200英畝。
