美國近兩年雞蛋價格穩定上漲，而禽流感和即將到來的感恩節、聖誕節假期使這個問題變得更加嚴重。
綜合媒體報導，根據美國消費者物價指數（CPI），10月雜貨店的蛋價較去年同期上漲 30.4%。
美國在2022年爆發史上最嚴重的禽流感災情。上個月，禽流感病例再次開始激增，在俄勒岡州、猶他州和華盛頓州等主要產蛋州，禽流感導致 280 萬隻產蛋禽類死亡。美國農業部報告指出，預計損失約 6000 萬顆雞蛋。
美國農業部預估，蛋類短缺情況將持續到2025年年年初，且明上半年大部分時間的生產量將低於去年同期水準。
