美國國家衛生研究院1月2日公布最新研究,表示相較於攝取充足水分的成人,水分攝取不足者不但可能衰老更快、罹患慢性病風險增加,甚至還可能因此變得更短命。
根據美國國家廣播公司新聞網(NBC)報導,這項研究搜集資料的時間跨度為25年,並對全美1萬1000名成人的資料並進行分析。報告指出,這些年紀在45歲到66歲的受試者會先接受問診,接著持續回診追蹤約25年。
研究團隊根據受試者血液中的鈉離子濃度作為水分充足與否的指標,濃度如果比較高,很可能代表水分攝取量不足。依照標準,血鈉濃度介於135至146mmol/L之間都屬於正常範圍。
雖然大多數受試者的血鈉濃度都在正常範圍內,但相較於血鈉濃度低的受試者,血鈉濃度高的受試者老化速度更快,主要反映在與老化相關的健康指標上,包括高血壓、高膽固醇及高血糖等。
研究結果顯示,相比血鈉濃度較低者,血鈉濃度近乎超標者(高於144mmol/L)出現身體老化跡象的風險要高出50%,較早死亡的風險也增加約20%。此外,血鈉濃度高於142mmol/L的人,罹患心臟衰竭、中風、慢性肺病、糖尿症與失智症等慢性病的風險也會增加。
美國國家衛生研究院(National Institutes of Health)國家心肺血液學會(NHLBI)研究員德米崔耶瓦(Natalia Dmitrieva)表示,一般認為規律運動和維持均衡營養是健康的生活方式一環,這項研究則表明,「適當補水」也應該被納入健康生活的一環,或許有助減緩老化。
不過,這項報告的作者們也警告,目前這只是初步推論,尚需進一步研究來確定適當補水是否有助於延緩老化、預防疾病或延長壽命。
根據美國疾控中心(CDC),水分充足的確有減輕關節疼痛、維持正常體溫、預防便祕和腎結石等功效。賓州健康與人類發展學院水、健康與營養實驗室主任若辛格(Asher Rosinger)則認為,經常水分不足加速老化的推論,可能比水分充足延緩老化更加合理。