根據非營利機構美國農場局聯合會(AFBF)最新調查,隨著通膨降溫,許多感恩節大餐的食材都比去年便宜,但與新冠疫情前的2019年相比仍高出 25% ,顯示疫情推高供應成本和通膨對食物價格的影響依然存在。
調查指出,今年一頓10人份的感恩節火雞大餐,平均成本估為 61.17 美元,比起去年創下37年最貴紀錄的 64.05 美元便宜 4.5%。
其中,感恩節大餐裡的火雞是主菜,也是最貴的一道菜。以16磅火雞計算,11月初平均 27.35 美元,較去年下降 5.6%。
以全美各個地區來看,中西部等農業區因食材就來自當地,所以一頓感恩節大餐均價 58.66 美元為全國最低,最高是東北地區的 64.38 美元。