全球知名速食連鎖品牌麥當勞(McDonald’s)以出餐快速和美味餐點聞名,是不少上班族或外食族群的首選。不過一名前麥當勞員工日前提醒網友,建議不要在早上10點半前後去麥當勞用餐,因為那時店裡忙得「一團糟」,你的用餐體驗可能因此大打折扣!
中國短影音平台抖音海外版 tiktok 用戶邁克(Mike Haracz),曾在美國麥當勞任職廚師,離職後他時常在網上爆料麥當勞內部的黑幕而爆紅。
近日他拍影片建議觀眾,盡量不要在早上10點半前後時間赴麥當勞用餐,因為早上10點半是麥當勞將餐點品項從早餐轉換成午餐的時刻,廚房內的配料、烹飪設備都要重新調整,這意味著油炸鍋不再炸薯餅,而是炸薯條,烤架設定的時間和溫度也會不同。
邁克續指,廚師在這時間,要趕快準備好保溫櫃,將所有早餐用到的配料食品都移走,以便工作區域可以騰出空間,讓午餐時段的用料都遞補上,迎接中午來客的高峰期,使得這時廚房簡直是忙到一團亂,更別說10點半正好是員工輪班時刻,人員頻繁進出打亂廚房的作業流程。