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香港資深食評家唯靈病逝 享年87歲

香港一代資深食評家唯靈(原名麥耀堂)於1月24日病逝,享年87歲。

唯靈生於1936年,爺爺在廣州開公義隆,賣絲綢。「父親一代,是三世祖,食爛船釘。」父親麥玉南開明隆行,做糧油生意,唯靈得到父母愛錫,父親教他品味、食好西,自細有食神。

唯靈除了是食評家外,亦是專欄作家及公關顧問,曾出任多家公司的飲食顧問,並出版過多本飲食著作。1985年榮獲由法國拿破侖拔蘭地主辦的商業奇才獎,並於 2005 年成為首位獲中國飯店協會頒發《中國美食家》稱號的人。

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