在中國大陸深耕近20年的台灣知名餐飲品牌「鼎泰豐」，週一（8月26日）宣布將於10月底陸續撤出大陸華北市場的重大消息，而其原因在主要與董事會決策有關，據信有部分董事不看好中國大陸的餐飲前景。
綜合媒體報導，鼎泰豐週一宣佈包括位在北京、天津、廈門等14間門市都將於10月底陸續結束營業；後續將妥善處理員工經濟補償金與安置事宜，並依法保障儲值卡會員的合法權益。
鼎泰豐台灣總部則發聲明表示，主因是北京恒泰豐餐飲有限公司營業執照期限屆滿不再展延，上海等華南分店不受影響。
台灣知名餐飲品牌鼎泰豐在中國大陸華北地區的合作方為「北京恆泰豐餐飲有限公司」。該公司總經理楊炳坤26日對駐北京台灣媒體表示，鼎泰豐進駐北京已經20年，營業執照於8月3日到期，根據相關規定，公司5席董事必須全部同意，才能辦理營業執照續展，但因其中1席董事堅持不同意，董事會無法取得共識，因此只能解散。據悉，5席董事都是台灣人。
楊炳坤指出，華北門市關閉的最主要原因雖與董事會意見不一致有關，但中國大陸在疫情後餐飲業的整體情況確實不佳，賠錢的業者很多；不同意續展營業執照的公司董事就是不看好餐飲業整體環境。
楊炳坤還提到，鼎泰豐的品牌在中國大陸受到高度肯定，包括外國人士都是鼎泰豐的忠實顧客，外國消費者占鼎泰豐客源的20%到30%，但疫情後鼎泰豐外國消費客源情況一直不理想，直到今年外國客入才陸續回流。
據悉，鼎泰豐在中國大陸華北地區目前有近800名員工，其中23人為台籍，537人年資達5年以上。
根據北京恆泰豐餐飲有限公司發布的消息，關閉的14間門市包括，北京漁陽店、SKP店、西單店、芳草地店、APM店、國貿店、翠微百貨店、世紀金源店，天津恆隆店、萬象城店，以及青島嘉年華．海信廣場VILLAGE店、海信廣場店，和西安SKP店、廈門磐基店。
中國大陸其他城市分店（上海、蘇州、無錫、南京、嘉興、杭州、寧波、廣州、深圳）經營管理不受影響，維持正常營運。
