披薩連鎖店「必勝客」的行銷特色為結合本地文化，不時推出新口味。近日，香港必勝客就推出「大吃一驚蛇羹批」，將披薩結合蛇肉，引起港民熱議。
綜合媒體報導，這款新品的推出得益於香港必勝客與香港本地老店「蛇王芬」的合作。披薩將添加蛇肉、木耳絲、果皮絲、金華火腿、冬菇絲、冬筍等食材，其實就是想把一頓蛇羹的材料放到披薩餅上，真正做到東西方風味結合的概念。
在入冬時節，香港和中國南方一些地區有食用蛇羹的習慣，民眾希望在寒冷的天氣之下保持身體的溫暖；蛇在華人文化之中有藥用價值，據稱可以保養皮膚以及保暖身體。值得注意的是，這款披薩屬於季節限定特品，販售期限只到11月22日。
除了香港外，台灣必勝客先前也推出過極具台味的香菜大腸蚵仔麵線披薩、香菜皮蛋豬血糕披薩等，一推出就引爆話題，不過好不好吃就因人而異了。
