日本週四（8月24日）起將福島核廢水排放入海，雖有專家提前呼籲民眾無需「囤鹽」，仍引發中國等日本鄰國民眾搶鹽。
事實上，位於中國青海柴達木盆地的中國最大鹽湖「察爾汗湖」，其面積超過5800平方公里，南北寬20至40公里，東西長160多公里，鹽層厚度最淺2米、最厚20米，鹽儲量在500億噸以上。當地大大小小上百座鹽湖加起來，可供全世界食用1000年、甚至2000年。
據悉，柴達木盆地在幾億年前曾是汪洋大海，由於地殼運動導致海水變遷，形成柴達木盆地的湖泊，經過長時間的蒸發，湖內高濃度的鹵水逐漸被結晶成鹽粒，厚厚的鹽層底下是鹵水，幾年後又重新結晶成鹽。
另據中國鹽業協會會長介紹，中國生產的食用鹽，使用原料有海鹽、井礦鹽還有湖鹽，當中井礦鹽佔比達61%，海鹽佔22%，湖鹽為17%。此外，據青海省鹽業股份有限公司介紹，青海另一個天然鹽湖——茶卡鹽湖的產能為每年30萬噸，使用鹽儲量可供全中國人民食用70年。
不過，在日本開始排放經處理的核廢水後，海鹽中的氚含量是否會因此超標、再也不能吃海鹽？有專家表示，以一般民眾的攝取量，完全「無須擔心」。
台灣東海大學應用物理系指出，從海水中提煉鹽巴的過程會將水和雜質去除，因此海鹽中基本已沒有水分和氚。即便以世界衛生組織（WHO）對「水中氚」的規範，也要「1天吃444公斤的福島鹽巴」，才有可能超標。因此，一般僅是調味用途鹽巴即便還含有氚，並不會對人體有太多影響，民眾無須恐慌。
