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番茄醬冷藏還是常溫存放?卡夫亨氏投票結果出爐

番茄醬開封後到底要不要冰?美國知名調味料品牌卡夫亨氏食品公司(Kraft Heinz)近日除了重申應該要將番茄醬冰進冰箱外,更發起網路投票活動,結果再次掀起兩派人馬激烈論戰。

美國有線電視新聞網(CNN)報導,卡夫亨氏食品英國分公司近期的一則推文,再度引爆「番茄醬要不要冰」的陳年爭論。這條則6月27日發布的貼文寫道:「番茄醬要冰進冰箱!!!」這則貼文短短一週竟吸引超過470萬人瀏覽按讚。

為了進一步強化「番茄醬就是要冰冰箱」的公信力,卡夫亨氏隔天(6月28日)又發起主題為「番茄醬保存方法」的網路投票,再度吸引超過1.3萬人參與。這份網路投票的結果顯示,共有63.2%的網友認為,番茄醬平時應該要在冰箱內待好;另有36.8%的網友認為,只要放在櫥櫃就好。

投票結果曝光後,再度引發網友們爭論不斷,許多「放冰箱派」的人認為,「番茄醬本就該進冰箱,不曉得這有什麼好吵的」,有人說「冰冰涼涼的番茄醬明明就很好吃」。然而,「不用放冰箱」的支持者則反問,「那為什麼超市、餐廳的番茄醬都沒有擺冰箱」,甚至有人說「無法忍受番茄醬弄冰我的薯條」。

事實上,早在2017年時,卡夫亨氏就解答了「番茄醬究竟該如何保存」的問題,卡夫亨氏當時解釋,該公司生產的番茄醬因為擁有天然酸度,因此在常溫下保存並無大礙,但假設民眾已把番茄醬開封,那就應該冰進冰箱,以保持最佳品質。

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