台灣雲林「鱷魚拉麵」登CNN! 每日限量2碗

繼台灣台北餐廳拉麵公子推出「大王具足蟲拉麵」紅到國外後,雲林拉麵店女巫貓葵最近推出的「鱷魚拉麵」也登上美國有線電視新聞網(CNN)!

CNN上週五(6月30日)報導形容,「鱷魚拉麵」看起來像酷斯拉從碗裡爬出一樣。除了主角「鱷魚腿」之外,還有鵪鶉蛋、豬肉、玉米筍、乾竹筍、黑木耳、魚醬以及拉麵,整體來說非常豐盛。餐廳老闆表示,由於鱷魚腿的獲取難度高,加上製作過程耗時,因此每天只提供2碗,每碗要價新台幣1500元。

餐廳老闆表示,很多顧客說鱷魚腿吃起來和雞肉很像,但更有彈性,但他認為口感和紅燒雞爪有些類似。

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