印尼最大食品公司營多食品(Indofood CBP)是全球最大的速食麵廠商之一,食品外銷至全球超過90個國家,其中該公司生產的泡麵「營多麵」也受到眾多香港和台灣民眾喜愛。不過,台灣台北市衛生局近日公布,在營多公司「Indomie特色雞肉風味湯麵」中的調味粉中驗出殘留致癌物「環氧乙烷」,並下令將同款產品下架。與此同時,馬來西亞衛生部也下令檢測營多公司生產的「檳城阿來白咖哩麵」,同時要求廠商召回。針對一系列事件,營多食品公司4月28日回應稱,該公司的產品食用安全無虞。
根據營多食品董事維拉特馬賈(Taufik Wiraatmadja)的說法,該公司聲稱營多泡麵可以安全食用,並稱「在印尼生產的所有速食麵都遵照印尼國家食品與藥物管理局的食品安全標準生產」。
而印尼食品及藥物管理局本週四(27日)發表聲明指出,在印尼當地產品都符合安全標準,並稱,「雖然其中含有環氧乙烷,但仍可以安全食用。當局僅敦促營多食品公司確保產品沒有含過量的環氧乙烷。
何謂環氧乙烷?
環氧乙烷是一種有毒氣體,主要用於設備消毒,該物質已被世界衛生組織國際癌症研究機構列為一級致癌物。長期接觸可能增加患血癌和乳癌的風險。
根據了解,台灣並未批准環氧乙烷在食品中使用,目前僅有美國、加拿大等少數國家允許將環氧乙烷用於香料或芝麻的殺菌用途,
根據醫師說法,如果在密閉空間中吸入高濃度的環氧乙烷,可能會刺激呼吸道,造成咳嗽、胸悶、呼吸困難,此外,還會產生頭痛、頭暈、記憶力衰退等症狀。