歐洲去年遭遇堪稱是500年來最嚴重的旱災，導致整個歐洲的橄欖作物收成受到嚴重衝擊，尤其產量佔全世界超過一半的最大橄欖油生產國西班牙受到的衝擊最嚴重，過去1年供應量已大減一半、至78萬噸左右。
直到近期，西班牙也只有出現零星降雨，將歐洲橄欖油價格被推高至創紀錄水平、來到每公斤約 5.4 歐元，自去年6月以來已飆升近 60%。然而，分析師警告，即將到來的夏季恐將導致產量進一步下降。
大宗商品數據公司Mintec的油籽和植物油分析師霍蘭德（Kyle Holland）表示，10月至2月是地中海橄欖油的收成期，如果再不快點降雨，今年橄欖的收成恐怕也不會太好。
