總部位於南卡羅來納州、由華裔夫妻經營的御香食品(Yu Shang Food)生產之即食肉類和家禽產品,爆發李斯特菌污染。疾病管制暨預防中心(CDC)週五(11月22日)表示,全美四州有10個人中毒,和一個胎兒死亡。
綜合《美聯社》等媒體報導,CDC指出,這些病例大部分發生在加州,還有伊利諾伊州、紐約州和新澤西州。其中,加州一名懷有雙胞胎的孕婦因食用了御香食品的即食肉類零食而感染李斯特菌,導致腹中兩名胎兒死亡。檢驗人員在該孕婦以及其中一個胎兒體內檢測到了李斯特菌,在另一名胎兒體內則未檢測出。
根據農業部食品安全檢驗局(FSIS)資料顯示,御香食品召回的產品包括蹄膀、豬腳、雞腳、鴨脖、牛腱和豬舌等多種。所有受影響產品均帶有美國農業部(USDA)的「P-46684」或「EST. M46684」檢驗標誌。這些產品在全國零售點和網路銷售。
FSIS表示,10月21日御香食品產品被檢測出李斯特菌陽性反應之後,該公司已召回約7萬2240磅即食肉類和家禽產品。該公司於本月9日宣布召回消息,21日擴大召回範圍。