美國連鎖速食龍頭麥當勞(McDonald’s)的四盎司牛肉堡日前疑似遭大腸桿菌污染,造成全美13州、至少90人確診,其中一名長者身亡。疾病管制暨預防中心(CDC)週三(10月30日)證實,該漢堡等品項所使用的「洋蔥絲」很可能就是釀禍主因。
《路透社》報導,美國食品暨藥物管理局(FDA)和麥當勞皆已確認,泰勒農場(Taylor Farms)是傳出病例餐廳的供應商,之後泰勒農場宣布回收旗下科羅拉多泉市(Colorado Springs)加工廠生產的多批黃洋蔥。
FDA週三宣布,已針對加工廠啟動檢查。FDA還說,華盛頓州的另名洋蔥種植業者也在接受調查。
另外,麥當勞已表示,為應對疫情,全美的1萬4000家分店中有 ⅕ 暫時將四盎司牛肉堡下架,本週將恢復供應。