泰國衛生當局提出警告，該國東北方近日爆發因食用生豬肉所引發的感染病例，今年已累計12死、上百人失去聽力。
《曼谷郵報》10月6日報導，泰國疾病管制局（The Department of Disease Control）週六（5日）警告，該國東北部呵叻府（Nakhon Ratchasima）、武里喃府（Buri Ram）、素林府（Surin）、猜也蓬府（Chaiyaphum）等4個行政區接連爆發「豬鏈球菌」（Streptococcus suis）疫情。
數據顯示，上述地點在今年1月7日至9月3日期間已累計12人因感染豬鏈球菌死亡、還有149人失去聽力。
衛生專家指出，豬鏈球菌是一種「花生形狀」的細菌，主要存在於豬隻的上的呼吸道。泰國疾病管制局第9辦公室主任塔威猜（Taweechai Wisanuyothin）提醒，人類可能經由食用或接觸「生豬肉」、豬血及內臟器官感染該細菌，也可能因開放性傷口、抓傷、眼結膜等接觸感染。
至於感染豬鏈球菌可能導致的症狀，通常會有發燒、劇烈頭痛、頭暈、嘔吐、心律不整、視力衰退、低血壓、瘀血及頸部僵硬等症狀，並且會伴隨「聽力受損」。若是免疫低下或重症患者甚至可能永久失聰或死亡。
泰國疾管局呼籲民眾只向可信賴、經認證的來源購買豬肉，食用豬肉、豬血及內臟時也一定要用攝氏60至70度的溫度加熱超過10分鐘。在料理時也應該把生豬肉與熟豬肉或其他熟食的餐具分開，也不要徒手接觸生豬肉及豬血。
這已經不是泰國第一次發生類似衛生事件，這與泰國的飲食特色有關。除了先前提到的「拌酸肉」，不少泰國民眾在喝酒時也會配生豬肉、生豬血或生豬肉香腸，部分民眾以為擠上檸檬汁就能殺菌，實際上並沒有效。
