台灣台東縣金鋒鄉週三（9月18日）爆出食物中毒事件，有12人食用包有生蝸牛肉、豬肉、竹筍等食材的小米粽後，陸續出現口吐白沫、心悸、無力等症狀，其中84歲曾女、76歲劉女，以及36歲徐女送醫後仍不治身亡，另9名送醫急救的人當中，有6人住進加護病房。毒理學專家招名威表示，食用未煮熟的螺類生物，「真的很危險」。
回顧整起事件，曾女週二（17日）晚上食用小米粽後身體不適，在送醫的過程中宣告不治，治喪守靈期間，又有多位前來關心的親友食用粽子，並在週三凌晨3點多陸續出現嘔吐、抽蓄等情況，最後共計有12人送醫，包含曾女在內3人死亡、4人命危。
針對死者死因，招名威在臉書上表示，螺類本身就很容易滋生微生物，生長環境也容易被噴上除草劑、殺蟲劑等農藥，且若蝸牛是野生抓捕，「如果還沒有煮熟，真的就很危險」。
不過，中國醫藥大學附設醫院急診毒物主任洪東榮似乎不這麼認為。他表示，如果蝸牛沾染上農藥，殘留的毒量應該不至於讓人在短時間內死亡，且一般市面上常見的農藥，也要吸收非常多才有可能致命。
據了解，台東地檢署目前已完成相驗，死者遺體將暫存台東市立殯儀館，待擇期解剖複驗，進一步正確釐清死因。
小米粽的血桐、蝸牛、食餘檢體方面，衛福部次長林靜儀表示，經檢驗後發現食餘上驗出有機磷托福松。有機磷托福松為劇毒型農藥，急性症狀多在5至30分鐘內發生，但少數情況下則可能延遲數小時至12小時後才產生。
食藥署副署長林金富說明，60公斤成人吃下96毫克的托福松就可能致死，以初步檢驗結果判斷，每顆粽子約含30毫克，但仍須進一步做定量檢驗確定粽內含量。
至於人類檢體，疾病管制署發言人羅一鈞指出，有7人產生乙醯膽鹼酯酶下降狀況，符合有機磷或胺基甲酸鹽中毒反應，與食品檢驗結果相符合。但為確保準確度，會再進一步做細部品項鑑定。
