每個人都希望擁有一頭烏黑亮麗的頭髮，不過壓力大、年紀大、營養不均衡，或罹患甲狀腺疾病等，都可能使白頭髮日漸增加，或是停止長出黑髮。若想要避免白髮生長，或是將頭髮養回黑色，就必須先了解可能導致頭髮變白的原因，並對症下藥，才是最好的解決方法。以下為六種白髮的生長的可能原因。
一、老化
年紀的增加使身體逐漸老化，運輸養分的能力也跟著下降，導致黑色素細胞無法獲得足夠的養分以產生黑色素。雖然同樣是老化，但相較於皮膚中的黑色素，毛囊的黑色素細胞會隨著時間漸漸停止運作，而皮膚的黑色素細胞卻只會減少1至2成。
二、基因
遺傳也會是白髮出現的主因之一，通常學生時期出現白頭髮的人，其父母或祖父母在年輕時長出白髮的機率也非常高。
三、飲食不均衡、營養不足
黑髮的關鍵營養素分別有，維生素B群、蛋白質、銅與鋅，飲食不均衡導致的營養不良，容易使黑色素細胞與角質細胞缺少養分，進而長出白髮。
四、用腦過度、壓力過大
用腦過度會造成頭皮血液流動過慢，導致養分無法順利運送給黑色素細胞、角質細胞。另外，若持續處在壓力過大的狀態，會使交感神經過度活化，分泌出去甲基腎上腺素（Noradtenaline，又稱正腎上腺素），其會抑制黑色素細胞的生長，使頭皮長出白髮。
五、抽菸
菸品中的尼古丁會使血管收縮，使血管流速變慢，影響養分輸送。
六、疾病
甲狀腺功能失調、白斑，即一種色素疾病、腦炎與肺結核，皆可能減少黑色素的生長，使白髮長出。
既然已經清楚可能長出白髮的原因，那要如何改善呢？以下3大滋養頭髮的方式可供參考。
一、攝取蛋白質食物
角質蛋白是毛髮的主要成分，其含有大量的硫氨基酸、甘胺酸與胳胺酸。因此，除了攝取平常所需的蛋白質外，建議可以攝取含硫的蛋白質食物，像是雞蛋、豆類等，以促進角質蛋白的生長。
二、維生素
維生素對頭髮保健、預防白髮來說是關鍵角色，其中維生素B群更是至關重要，平常食用富含維生素B群的食物，像是燕麥、核桃與萵苣等食物，對頭髮百利而無一害。
三、礦物質
每種礦物質對毛髮的生長都有不同的幫助。
「銅」是頭皮長回黑髮的最關鍵成分。
含銅食物有牡蠣、腰果等。
「鋅」可以輔助蛋白質合成，且具有抗氧化、強化免疫等益處。
含鋅食物有螃蟹、貝類與葵瓜子等。
「碘」與毛髮、皮膚、牙齒與指甲的保健相關，攝取足夠的碘也可避免甲狀腺異常。
含碘食物有海帶、龍蝦等。
「鉻」參與胺基酸合成蛋白質的過程。
含鉻食物有洋蔥、牛肉及全穀雜糧類。
「錳」則與蛋白質合成、代謝，及甲狀腺的分泌有關。
含錳食物有黃豆、榛果、辣椒與薑。
以上提供的3種方法平常可以嘗試，但若想要完全改善白髮症狀，尋求專業的醫師協助會是更好的選擇喔！
