生魚片（Sashimi）是日本傳統美食之一，通常將切成薄片的新鮮魚肉作為前菜或主菜來食用，生魚片文化在日本歷史上已有數百年的歷史，而除了最常見的生魚片，日本人還會將牛肉、馬肉、熊肉等作成刺身，可見生食文化可以說是日本料理文化一部分。
而近日一篇有關「烏鴉肉刺身」的專欄文章則引發日本網友熱議，專欄作者前往日本茨城縣，參加了當地居民的餐會，並吃起了烏鴉肉刺身料理，其中包括燒烤醬醃漬的烏鴉胸肉刺身和烏鴉肝臟刺身等，專欄報導中還稱「不應該對食物存有偏見」。
不過，這篇報導隨後掀起不小爭議，茨城縣當局也趕緊跳出來澄清，雖然法律上並沒有禁止生吃烏鴉，但是因為有極高的風險可能導致食物中毒，呼籲民眾不要嘗試，同時還強調了，當地不存在生食烏鴉的飲食文化。
這起事件甚至還驚動日本厚生勞動省，當局隨後火速在官方推特貼出公告，呼籲民眾吃野味時千萬要加熱到全熟，並指「鹿、野豬等野生動物和鴨子、烏鴉等野鳥都可能攜帶病原體，生吃其肉和內臟的行為十分危險。」
與此同時，醫師和科學領域專家也對這篇報導提出質疑，認為目前日本境內的禽流感疫情仍然十分嚴重，在此情況下還寫下介紹「烏鴉肉刺身」的專欄文章，令人匪夷所思，同時再度呼籲大眾，生食野禽有很高的致死風險，希望大家不要嘗試。
